Felicitamos a Colevisa por la reciente obtención del certificado AENOR Comedor Sostenible para el comedor del ASV. Este reconocimiento externo acredita las buenas prácticas en aspectos como:
- Compras de proximidad y logística sostenible
- Reciclaje y revalorización de residuos
- Consumo responsable de los recursos
- Reducción del desperdicio alimentario
- Formación, sensibilización y relación con grupos de interés
- Responsabilidad social corporativa
- Transparencia en la gestión
El proceso de certificación incluyó una revisión de la operativa diaria del comedor y de los protocolos elaborados junto al ASV para gestionar de forma sostenible el servicio. Muchas de estas prácticas están alineadas con el plan Eco-School del ASV y se realizan mano a mano con el Eco-comité y los diferentes equipos de trabajo liderados por alumnos.
AENOR es la entidad española de validación y certificación más reconocida y utilizada para la verificación de sistemas de calidad.
